秦皇岛市小青柠志愿服务网

为了让青年学子们深入了解农村现状，感受农业魅力，为乡村振兴贡献青春力量，真正达到"三下乡＂的目的，河北科技师范学院食代先锋基层群众践行团特邀在昆虫生态学和农林有害生物综合防治技术教学和科研方面有资深造就的路常宽教授和对酿造技术有深入研究的阎贺静教授深入东山马庄村进行指导与帮扶。

食代先锋基层群众践行团

一、开会剖析病虫害，宣讲策略助乡村

为了更好地解决东山马庄村葡萄种植方面遇到的病虫害问题，河北科技师范学院食代先锋基层群众践行团特意通过“三下乡”这次活动邀请了在昆虫生态学和农林有害生物综合防治技术教学和科研方面有资深造诣的路常宽教授在东山马庄村党群服务中心的会议室进行一场别开生面的根据东山马庄村有关病虫害防治实际问题的宣讲。会议开始，路教授开门见山，迅速将大家的注意力聚焦于葡萄病虫害防治这一关键议题上。他首先强调了在当前葡萄种植业蓬勃发展的背景下，病虫害防治的重要性日益凸显，它直接关系到葡萄的产量、品质以及农业生态环境的可持续发展。随后，路教授围绕葡萄生长过程中常见的病虫害种类、发病规律及科学防治技术进行了深入浅出的讲解，并特别强调了农业防治、生物防治与化学防治相结合的综合防治理念。路教授指出，减少化学农药的使用量，不仅有助于提升葡萄的品质与安全性，还能有效保护农业生态环境，实现经济效益与生态效益的双赢。在讲解过程中，路教授还通过现场互动、答疑解惑的方式，与书记和村民进行了深入的交流。大家纷纷就自己在葡萄种植过程中遇到的病虫害问题向路老师请教，路教授则耐心细致地一一解答，并给出了具体可行的防治建议。

通过路教授这次宣讲活动，不仅为东山马庄村的种植户们解决了正在面临的问题，也加深了河北科技师范学院酿酒党支部与东山马庄村党支部的联系。

路常宽教授宣讲现场照片

二、田间考察病虫害，团队葡萄下受教

为了更深入了东山马庄村葡萄园中的病虫害问题，路常宽教授带领团队成员和东山马庄村书记及村民一起在葡萄田头实践。在路教授和东山马庄村党支部闫书记的带领下，穿梭于葡萄架间，仔细观察葡萄的生长情况，聆听当地农户关于种植技术的介绍。路教授不时停下脚步，向“三下乡”们团队的队员们和东山马庄村村民们讲解农业知识，引导他们思考如何将所学理论知识与实际生产联系起来。在下地考察中过程中，闫书记也向同学们讲了一些有关东山马庄村种植葡萄的优势，路教授据此也提出了宝贵建议。这次活动不仅是一次生动的农业科普教育课，更加深了酿酒党支部与东山马庄村党支部的联系，也为东山马庄村产业振兴注入了新的活力和动力。

路常宽教授实地考察现场

路常宽教授与闫秀芹书记一起观察病虫害病症

三、解决酿造旧难题，助力科技新帮扶

为了更好地解决东山马庄村葡萄酒酿造技术方面遇到的问题，河北科技师范学院食代先锋基层群众践行团通过“三下乡”这次活动邀请了学院酿造技术指导教授阎贺静教授来到东山马庄村进行葡萄酒酿造技术问题指导，切实帮助东山马庄村解决酿造技术难题。我们开展了有关东山马庄村葡萄酒酿造技术问题的座谈会议。首先，阎教授对我们实践团队的调研结果以及与东山马庄村闫书记的交谈相对应的进行了答疑解惑。然后，阎教授分享了自己在实验室进行葡萄酒酿造菌种的研究，并对自家酿制的葡萄酒没有菌种的情况提出了建议，她表示东山马庄村村民可以通过食代先锋基层群众践行团向河北科技师范学院寻求菌种帮助，或者通过一些其他售卖菌种的公司进行购买，这样可以大大提高自家酿制葡萄酒的品质和口感，进而提高其商品价值，进一步推动东山马庄村的发展。随后，阎教授就酿酒安全性和酿酒步骤进一步提出建议。她指出村民们酿酒应在干净卫生的环境下进行，可以使用适量的发酵剂或酵母菌，并且定期检查酒的温度和密度等参数以确保发酵状态正常。同时，要注意避免阳光直射和高温潮湿。在酿造过程中，也可以尝试多葡萄品种不同比例混合发酵，小型机器辅助发酵等。在会议结束后，团队队长解春燕与阎教授以及闫书记给村民提出了对于自酿葡萄酒包装和出售方面的建议。通过此次座谈会议，我们了解学习到了葡萄酒酿造的安全性问题的措施，包装改进以及菌种的引进技术方法。同时也对东山马庄村葡萄酿造技术提供新点子，为东山马庄村葡萄产业振兴提供有力支撑。

阎贺静教授宣讲现场照片

团队记录阎贺静教授与闫秀芹书记对实地考察的讨论

四、绿色葡萄，红色引擎

河北科技师范学院食代先锋基层群众践行团在此次“三下乡”暑期社会实践活动很好的通过支部共建，将河北科技师范学院的组织优势、人才优势与东山马庄村葡萄产业的技术需求、市场需求相结合，能够优化产业结构，增强产业的竞争力，。两位教授的专业指导和建议，为解决东山马庄村存在的病虫害问题和酿造技术问题提供了新出路，推动东山马庄村葡萄产业朝着高效、绿色、可持续的方向发展。从而为乡村振兴提供有力的产业支撑，加快东山马庄村现代化建设的步伐。

集体留影合照

通讯员：解春燕